アメリカで大人気のスーパー発酵ドリンク「コンブチャ」入荷！

皆様こんにちは、SENSE(センス)です。

新年度もスタートし、新元号も発表されましたね。 気持ちを新たにスタートされている方も多いかと思います。

SENSEでも引き続き皆様の生活をサポートできるよう精進してまいります。

 

新商品が入荷したので、ご紹介いたします。

 

アメリカで大人気のスーパー発酵ドリンク「コンブチャ」

「コンブチャ」とは、全米で大人気のお茶を発酵させたフルーティで爽やかな酸味が特徴のヘルシードリンクです。

紅茶やウーロン茶などのお茶に、バクテリア酵母菌でできた塊（=スコビー：Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast） と、きび砂糖を加えると、酵母菌が 糖をエサに発酵をはじめます。そのままフルーティーな酸味と微炭酸が感じられるまで発酵させたのがコンブチャです。

お茶ベースのため低カロリーで、有機酸や酵素、ビタミン、アミノ酸などの栄養分が豊富、そして爽やかな果実酢のソーダのように美味しく飲みやすいので、ヨーロッパやアメリカではすでに数十のブランドが生まれているほど大ブームのヘルシードリンクです。

 

コンブチャワンダードリンクの魅力

1、100％オーガニック成分＆エキスパートによる独自レシピ

コンブチャワンダードリンクはUSDA認証の100％オーガニックのコンブチャです。

アメリカのお茶業界を革命的に成長させたスタッシュティーや、タゾティーの共同設立者であり、コンブチャの専門書の著者でもあるスティーブ ン・リー氏が、長年の経験や知識を活かし材料にも味にもこだわり作りあげた独自のレシピを使用しています。

とても飲みやすく癖になるフレーバーが人気です。

 

2、常温で長期間保存が可能＆缶タイプはコンブチャワンダードリンクだけ

ここ数年で数々のコンブチャ会社が誕生していますが、コンブチャワンダードリンクはその中で唯一常温で長期間保存できる缶入りのコンブチャです。

これは、コンブチャワンダードリンクがコンブチャの低温殺菌技術を唯一もっている会社だからです。

3、栄養素はそのまま

発酵過程で作られた栄養素を壊さないよう丁寧に低温殺菌することで、安全に流通できるよう生きた菌のみを除去し、有機酸・アミノ酸・ポリフェノールなどの有益な栄養素はそのまま残されています。

4、ノンアルコール

低温殺菌することで、発酵が止まり、アルコール度数が0.5%を超える事はありません。 ノンアルコール飲料なので、子供から大人までお飲みいただけます。